توسط: رها خشنودی و فاطمه شفیعی
استاد راهنما: زهرا حیدری
کد پروژه: frz1bio4103
📌 چکیده پژوهش:
باقیماندن بقایای آفتکشها در محصولات کشاورزی، یکی از چالشهای مهم در حوزه ایمنی مواد غذایی و محیط زیست است. هدف این پژوهش، ساخت و بررسی قرصی بر پایه کربن فعال تهیهشده از پوسته بادام و عصاره گیاهان برای کاهش باقیمانده آفتکشها از سطح محصولات کشاورزی بود. در این تحقیق، ابتدا کربن فعال تهیه و عصاره گیاهان استخراج شد. سپس با ترکیب این مواد و استفاده از نشاسته ذرت بهعنوان عامل چسباننده، قرص جاذب ساخته و عملکرد آن در مقایسه با گروههای شاهد بررسی شد. نتایج نشان داد که قرص ترکیبی نسبت به شستوشوی معمولی با آب، کاهش بیشتری در آلودگی سطحی ایجاد کرد. این اثر به دلیل جذب سطحی بالای کربن فعال و نقش ترکیبات زیستفعال گیاهان قابل تبیین است. در مجموع، این فرمولاسیون طبیعی، روشی ساده، کمهزینه و سازگار با محیط زیست برای کاهش بخشی از باقیماندههای شیمیایی محصولات کشاورزی ارائه میدهد.
🔑 کلیدواژهها: