توسط: حورا هاشمی و پارمیس هادیپور
استاد راهنما: زهرا حیدری
کد پروژه: frz1bio4101
📌 چکیده پژوهش:
با افزایش استفاده از پروتزهای دندانی، نیاز به چسبهای دندان مصنوعی ایمن، زیستسازگار و دارای خواص ضدمیکروبی بیش از پیش احساس میشود. چسبهای رایج عمدتاً بر پایه پلیمرهای سنتزی تولید میشوند و در برخی موارد میتوانند موجب تحریک بافت دهان شوند. هدف این پژوهش، استخراج کیتوسان از پوست میگو و بررسی امکان استفاده از آن در تهیه یک چسب دندان مصنوعی زیستی بود. در این مطالعه، کیتوسان از طریق مراحل حذف چربی، دمینرالیزاسیون، دپروتئینهکردن، دیاستیلاسیون، رنگزدایی و خشکسازی استخراج شد. سپس شش فرمولاسیون مختلف حاوی کیتوسان، صمغ طبیعی، عسل، روغن زیتون و عصاره نعناع تهیه و از نظر یکنواختی، قوام و تشکیل ساختار چسبنده ارزیابی شدند. نمونه منتخب با آزمونهای XRD، FTIR، ویسکوزیته و فعالیت ضدباکتریایی مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد کیتوسان استخراجشده دارای رنگ سفید متمایل به کرم، قابلیت انحلال مناسب و ساختار نیمهبلوری است. طیف FTIR نیز وجود گروههای عاملی مشخصه کیتوسان و موفقیت مراحل استخراج را تأیید کرد. از میان فرمولاسیونهای تهیهشده، نمونه شماره ۵ بهترین ویژگیهای ظاهری را نشان داد. ویسکوزیته فرمولاسیون منتخب برابر با 100 cP اندازهگیری شد که بیانگر قابلیت بهینهسازی بیشتر فرمولاسیون است. همچنین، نمونه تهیهشده در برابر باکتریهای Staphylococcus aureus و Pseudomonas aeruginosa فعالیت ضدباکتریایی مطلوبی نشان داد. بهطور کلی، نتایج این پژوهش نشان میدهد که کیتوسان استخراجشده از پوست میگو، با وجود نیاز به بهینهسازی بیشتر، پتانسیل مناسبی برای توسعه چسبهای دندان مصنوعی زیستی، ایمن و سازگار با محیطزیست دارد.
🔑 کلیدواژهها: